Panqueca doce americana


INGREDIENTES
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO
Bata os ovos levemente, junte o leite, a manteiga e o açúcar.

Adicione a farinha de trigo, o fermento (caso a farinha não contenha) e o sal. Note que vai ficar um pouco espessa, o que é normal para este tipo de panqueca.

Modele as panquecas em uma frigideira antiaderente untada com manteiga.

Sirva com mel, geleia, frutas ou iogurte.


 

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Pão de alho com azeitonas

Imagem
  Ingredientes (10 porções) Massa Farinha de trigo suficiente (aproximadamente 2 xícaras) fermento biológico seco 1 colher (sopa) de fermento biológico seco açúcar 1 colher (sopa) de açúcar manteiga 1 colher (sopa) de manteiga 1 colherer (chá) de sal água 1 xícara de água morna Recheio manteiga 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida alho 3 dentes de alho amassados ½ xícara de azeitonas bem picadas Modo de preparo Modo de preparo : 2h 1 Em uma tigela grande, misture 1 xícara de farinha com o fermento, o açúcar e o sal. 2 Junte a manteiga e a água. 3 Misture com uma colher (vai ficar pastoso). 4 Acrescente mais farinha, aos poucos. 5 Quando ficar difícil de mexer com a colher, despeje a massa em uma bancada polvilhada com bastante farinha. 6 Trabalhe bem a massa, polvilhando farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos, ficar bem macia e lisa. 7 Unte a tigela, que utilizou para fazer a massa, com um pouquinho de óleo. 8 Coloque a massa na tigela e vire para que a massa fique u...
Leia mais

Hambúrguer vegetariano

Imagem
  Ingredientes (5 porções) 1 xícara (chá) de lentilha crua água 4 xícaras (chá) de água alho 1 dente de alho grande picado cebola 1/2 xícara (chá) de cebola picada cheiro-verde (salsa e cebolinha) 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado Azeites de Espanha 1 colher (sopa) de azeite 1 colher de sal (de preferência o Rosa) ou a gosto cominho em pó cominho a gosto cerca de 1/2 xícara (de chá) de farinha de arroz integral farelo de aveia 1/2 xícara de farelo de aveia Modo de preparo Modo de preparo : 30min 1 Cozinhe a lentilha. 2 Coloque a lentilha, juntamente com 4 xícaras de água na panela de pressão e deixe cozinhando em fogo médio até pegar pressão. 3 Em seguida, abaixe o fogo e deixe cozinhando por mais 15 minutos. 4 Escorra e coloque em uma vasilha. 5 Adicione o alho, a cebola, o cheiro verde, o azeite, o sal, tempere com cominho a gosto e misture. 6 Acrescente o farelo de aveia e a farinha de arroz integral aos poucos, até dar o ponto de modelar. 7 Divida a massa em 5 partes igua...
Leia mais

Picanha invertida

Imagem
  Ingredientes (5 porções) 1 picanha de cerca de 1,5 kg queijo provolone 400 g de provolone bacon 100 g de bacon orégano seco Orégano sal grosso Sal grosso Modo de preparo : 1h 30min 1 Fure a picanha no sentido diagonal, deixando 1,5 cm nas laterais. 2 Vire a ponta para dentro, deixando no avesso, cuidado no corte para não atravessar as laterais de um lado ao outro. 3 Recheie com o provolone picado temperado com orégano e o bacon, também picado. 4 Feche as aberturas com palitos. 5 Salgue com o sal grosso. 6 Coloque no forno a 200ºC em uma assadeira untada ou se preferir leve para churrasqueira. 7 Deixe assar a seu gosto, virando de 15 em 15 minutos.
Leia mais