INGREDIENTES
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
1 colher (chá) de sal
MODO DE PREPARO
Bata os ovos levemente, junte o leite, a manteiga e o açúcar.
Adicione a farinha de trigo, o fermento (caso a farinha não contenha) e o sal. Note que vai ficar um pouco espessa, o que é normal para este tipo de panqueca.
Modele as panquecas em uma frigideira antiaderente untada com manteiga.
Sirva com mel, geleia, frutas ou iogurte.
