Enroladinho de salsicha frito

 


INGREDIENTES

2 copos (requeijão) de água
3 copos (requeijão) de leite
1 tablete de caldo de carne
100 g de margarina
1 colher (sopa) rasa de sal
1 ovo batido
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
Salsicha aferventada



MODO DE PREPARO

Leve ao fogo em uma panela alta a água, o leite, o caldo de carne, a margarina e o sal até ferver.
Retire do fogo e acrescente a farinha de trigo e o ovo. Leve ao fogo até desprender da panela.
Sove a massa. Abra recheiecom um pedaço de salsicha.
Enrole em forma de croquete. Passe no leite e na farinha de rosca. Frite em óleo quente.


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