Receitas Fáceis - Para o seu dia

  INGREDIENTES 1 cebola média picada 250 g de carne bovina (de preferência músculo ou costela) 1 tomate médio picado 2 batatas médias cortadas em cubos 2 cenouras médias cortadas em cubos 2 mandioquinhas médias cortadas em cubos 12 vagens picadas 2 xícaras de macarrão (tipo argolinha ou conchinha ou ave maria ou cabelo de anjo) 1 tablete de caldo de carne 1 envelope de tempero 1 pitada de pimenta do reino ou pimenta calabresa 1 xícara de salsinha e cebolinha bem picadinhas Sal a gosto Água até um pouco mais de a metade da panela de pressão MODO DE PREPARO Coloque um fio de óleo na panela de pressão. Acrescente a cebola e deixe dourar. Acrescente a carne bovina e deixe dourar. Acrescente o tomate picado. Coloque o caldo de carne e o envelope de tempero tipo sazon. Junte as batatas, as cenouras, as mandioquinhas e as vagens e deixe refogar por 3 minutinhos (sempre mexendo para não grudar no fundo da panela). Adicione a salsinha e a cebolinha, a pimenta, o sal e, por último, a água. O...

  INGREDIENTES 1/2 kg de feijão preto de boa qualidade 3 litros de água 2 folhas de louro 6 a 8 dentes de alho amassados 1 cebola pequena bem picadinha 1 lingüiça calabresa e/ou paio picada em rodelas 2 colheres de sopa de óleo 1 tablete de caldo de carne ou costela Sal a gosto MODO DE PREPARO Lave bem o feijão e reserve num recipiente plástico. Ferva 1 litro de água, junte ao feijão lavado, tampe a vasilha e deixe de molho por uns 30 minutos. Passe para a panela de pressão, sem escorrer a água do molho, acrescente os 2 litros de água restantes e o louro. Tampe e deixe cozinhar por uns 30 minutos após a panela pegar pressão. Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho, acrescente a lingüiça, sempre mexendo para não fritar de um lado só. Acrescente o feijão cozido, o caldo de costela e o sal. Mexa bem para dissolver o caldo de costela. Abaixe o fogo e deixe ferver por uns 10 minutos. FONTE: SUPER RECEITAS FÁCIL,AJUDE NOSSO SITE COMPARTILHANDO CONTEÚDO NOSSO GALERA

  INGREDIENTES 1 kg de mandioca cozida 1/2 kg de peito de frango cozido com um pouco de colorau e desfiado 1 cebola de cabeça batidinha 2 cubos de caldo de galinha 4 colheres de sopa de óleo 3 dentes de alho laminados Sal e pimenta do reino e cheiro verde a gosto MODO DE PREPARO Bata a mandioca com a própria água do cozimento no liqüidificador e reserve. Refogue a cebola e o alho até dourar, acrescente o colorau, o caldo de galinha e o frango desfiado. Misture bem. Despeje o caldo sobre o refogado, misture, acrescente o sal e pimenta a gosto. Deixe levantar fervura e sirva a seguir. Salpique cheiro verde. FONTE: SUPER RECEITAS FÁCIL,AJUDE NOSSO SITE COMPARTILHANDO CONTEÚDO NOSSO GALERA

  INGREDIENTES 1 e 1/2 litro de leite 2 xícaras de arroz branco (já lavado) 3 xícaras de açúcar canela em pau a gosto 1 lata de leite condensado MODO DE PREPARO Cozinhe o arroz no leite, juntamente com a canela (utilize uma panela grande para que o leite ferva e não derrame). Após 20 minutos, mexa de tempos em tempos. Acrescente o açúcar e deixe por 20 minutos. Logo em seguida, acrescente o leite condensado e deixe por mais 20 minutos. Coloque em uma linda travessa. FONTE: SUPER RECEITAS FÁCIL,AJUDE NOSSO SITE COMPARTILHANDO CONTEÚDO NOSSO GALERA

  INGREDIENTES 1 xícara (chá) de manteiga 1 lata de Leite Moça® 4 gemas 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 4 claras em neve manteiga para untar farinha de trigo para polvilhar MODO DE PREPARO Bata a manteiga em creme, junte o Leite Moça em fio e bata até ficar cremoso. Junte as gemas, uma a uma, o sal e o pinhão e bata mais um pouco. Misture lentamente a farinha peneirada com o fermento e, por último, as claras. Asse em fôrma de furo central (19 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, em forno preaquecido médio-alto (200 °C), por cerca de 30 minutos.

  INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de óleo 150 g de linguiça calabresa  1 cebola 3 dentes de alho 1/2 pimentão vermelho 1 cenoura média 1/2 lata de milho verde sem a conserva 2 xícaras (chá) de arroz 1/2 colher (chá) de açafrão 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino 2 folhas de louro 1/2 colher (chá) de sal 3 xícaras (chá) de água morna Finalização 200 gramas de requeijão cremoso cheiro-verde a gosto 200 g de queijo mussarela batata palha para decorar MODO DE PREPARO Coloque em uma panela de pressão o óleo, a calabresa picada, e refogue bem. Acrescente a cebola picada, o alho picado e refogue novamente Em seguida, adicione todos os ingredientes restantes (menos da finalização) Misture até incorporar tudo. Tampe a panela de pressão Após a panela pegar pressão, deixe 3 minutos Desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha. Destampe com cuidado e acrescente todos os ingredientes restantes, exceto a batata palha Misture bem para que a mussarela derreta no calor do arroz. Transfira pa...

  INGREDIENTES 1 xícaras e 1/2 de arroz 2 xícaras e 1/2 de água 5 xícaras de leite 2 colheres de baunilha 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite açúcar a gosto canela em pó ou em lascas MODO DE PREPARO Coloque a água o arroz e a canela e deixe ferver até secar a água. Após coloque o leite, a baunilha, o açúcar e o leite condensado, mexendo sempre. Deixe ferver por 15 minutos e coloque o creme de leite, mexa. Ferva por mais 5 minutos e pronto. Polvilhe com canela. Pode ser servido quente ou frio conforme o gosto.

  INGREDIENTES 500 g de filé de peixe (tilápia, saint peter ou outro) 4 batatas grande descascada em rodelas de 0,5 centímetro de espessura 2 tomates picadinhos 1/2 pimentão(se ele for grande) 1 cebola média picada em cubos 1 colher (sopa) cheia de alcaparras cheiro-verde a gosto coentro a gosto (opcional) 1/2 colher (sopa) de sal 1 dente de alho (pequeno) bem espremido azeite a gosto MODO DE PREPARO Tempere o filé de peixe com sal e alho e reserve. Misture o tomate, cebola, pimentão e alcaparras e tempere com um pouco de sal e junte o cheiro verde e coentro. Reseve. Unte um refratário com azeite, e forre com as batatas cruas. Cubra as batatas com o peixe e por cima distribua a mistura do tomate. Regue com bastante azeite e leve ao forno por mais ou menos 30 a 40 minutos. Quando secar o líquido que acumula no fundo da forma quando está assando e ficar dourado está pronto. Sirva com arroz intergal ou branco, é uma delícia!