INGREDIENTES
2 xícaras de leite (não usar desnatado)
1 xícara de água
1 colher (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo de galinha
3 xícaras de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
Em uma panela leve ao fogo todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
Quando começar a levantar fervura, abaixe o fogo e despeje a farinha de trigo de uma vez só, mexendo sempre para não empelotar.
Continue mexendo até começar a soltar do fundo da panela.
Espere esfriar um pouco e em seguida sove a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada, até que ela fique com aspecto liso e homogêneo.
Recheie a gosto.
