Cookie de grão-de-bico



INGREDIENTES
1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
½ colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de canela
Gotas de chocolate a gosto

MODO DE PREPARO
Bata o grão-de-bico cozido no liquidificador até que vire uma pasta.

Passe para um recipiente e misture o ovo, a manteiga, o açúcar, o fermento e a canela e mexa bem, até que fique homogêneo.

Acrescente gotas de chocolate. Também pode usar barra de chocolate picada.

Leve para assar em forno preaquecido a 180° por cerca de 15 minutos.

Retire do forno e sirva.


 

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