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Mostrando postagens de agosto, 2022

Macarrão de forno

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  INGREDIENTES RECHEIO 1 e 1/2 kg de peito de frango 3 colheres (sopa) de óleo de soja 1 cebola grande picadinha 3 tomates sem sementes e picados em cubos 3 dentes de alho amassados 3 colheres (sopa) de extrato de tomate 1 lata de milho verde escorrida (200 g) 2 cubos de caldo de galinha cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto MOLHO 1 lata de creme de leite 2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida) 2 colheres (sopa) de maisena 2 colheres (sopa) de margarina 1 tablete de caldo de legumes 100 g de parmesão ralado noz-moscada a gosto MASSA 500 g de macarrão tipo fusilli, cozido um pouco antes de estar al dente COBERTURA 300 g de mussarela ralada grossa, misturada com 50 g de parmesão ralado FONTE: SUPER RECEITAS FÁCIL,AJUDE NOSSO SITE COMPARTILHANDO CONTEÚDO NOSSO GALERA

Fricassê de frango

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INGREDIENTES 100 ml de creme de leite 5 colheres (sopa) de requeijão 50 g de queijo gorgonzola 100 g de queijo parmesão 20 ml de vinho branco MODO DE PREPARO Em uma caneca, junte o creme de leite, o requeijão, o queijo gorgonzola e o queijo parmesão  Leve ao micro-ondas por 1,5 minuto Misture e coloque novamente por 1,5 minuto no micro-ondas Misture e junte o vinho Misture novamente e sirva com acompanhamentos a gosto FONTE: SUPER RECEITAS FÁCIL,AJUDE NOSSO SITE COMPARTILHANDO CONTEÚDO NOSSO GALERA

Receita Copo da felicidade

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  INGREDIENTES 2 latas de leite condensado (395 g cada) 4 colheres (sopa) de amido de milho 300 ml de leite 1 creme de leite (200 g) 150 g de chocolate meio amargo derretido 150 g de chocolate branco derretido 1/2 pacote de biscoito recheado picado 4 bombons picados 6 suspiros pequenos granulados a gosto 1 bolinho de chocolate picado  biscoitos para decorar MODO DE PREPARO Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho Misture tudo muito bem e acrescente o leite, deixe em fogo médio Após engrossar, desligue o fogo e adicione o creme de leite Misture novamente até virar um creme bem homogêneo  Divida a massa em dois recipientes separados Em um deles, junte o chocolate meio amargo derretido e misture bem No segundo, junte o chocolate branco e os biscoitos, mexa bem Tampe os dois com papel-filme e leve para gelar na geladeira  FONTE: SUPER RECEITAS FÁCIL,AJUDE NOSSO SITE COMPARTILHANDO CONTEÚDO NOSSO GALERA

Buraco de carne moída

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  INGREDIENTES 1/2 kg de carne moída 1/2 cebola picada 2 colheres (sopa) salsinha picada 2 colheres (sopa) cebolinha picada 1 colher (sopa) mostarda amarela 1/2 limão (suco) 1 colher (chá) azeite 6 fatias de bacon 2 ovos sal e pimenta-do-reino a gosto  MODO DE PREPARO Em um recipiente, coloque a carne moída e adicione a cebola picada, a salsinha e cebolinha picadas, a mostarda, o suco do limão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Com as mãos, faça uma mistura homogênea. Separe a massa em duas porções iguais. Prepare bolinhas com as porções, as acomode em uma forma retangular com papel manteiga. Com a ajuda de um copo faça um buraco o mais fundo possível na massa e forre o fundo com bacon (3 fatias em cada) Leve ao forno preaquecido a 200° C por aproximadamente 20 minutos. Retire, acrescente os ovos nos buracos, salpique uma pitada de sal e retorne ao forno por mais 15 minutos aproximadamente (depende do ponto que deseja que fiquem os ovos) Retire do forno, salpique salsinha ...

Suco de maracujá

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INGREDIENTES 1 maracujá azedo 10 g de gengibre 1 litro de água 1 pote de iogurte natural MODO DE PREPARO Coloque no liquidificador a água, de preferência gelada, a polpa do maracujá, o gengibre e o iogurte. Bata no liquidificador por 1 minuto, depois coe o suco e adoce a gosto.  

Caldo de Pinto

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INGREDIENTES 1 cebola pequena picada 6 xícaras de chá de abóbora picada 1 litro de caldo de galinha ( 2 cubinhos em 1 litro de água) 1 xícara de chá de creme de leite 2 batatas médias picadas 2 xícaras de chá de camarões limpos 3 colheres de sopa de manteiga Sal e pimenta MODO DE PREPARO Refogue a cebola em 2 colheres de manteiga, junte a abóbora e refogue por 5 minutos, depois junte a batata e o caldo de galinha e deixe ferver. Tampe a panela por 15 minutos. Depois de cozido, bate no liquidificador e separe. Em outra panela, refogue o camarão com manteiga, junte o creme de leite e o creme batido. Deixe ferver até formar um caldo consistente, acrescente sal e pimenta a gosto.  

Creme de abóbora e camarão

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INGREDIENTES 1 cebola pequena picada 6 xícaras de chá de abóbora picada 1 litro de caldo de galinha ( 2 cubinhos em 1 litro de água) 1 xícara de chá de creme de leite 2 batatas médias picadas 2 xícaras de chá de camarões limpos 3 colheres de sopa de manteiga Sal e pimenta MODO DE PREPARO Refogue a cebola em 2 colheres de manteiga, junte a abóbora e refogue por 5 minutos, depois junte a batata e o caldo de galinha e deixe ferver. Tampe a panela por 15 minutos. Depois de cozido, bate no liquidificador e separe. Em outra panela, refogue o camarão com manteiga, junte o creme de leite e o creme batido. Deixe ferver até formar um caldo consistente, acrescente sal e pimenta a gosto.  

Sopa de legumes com macarrão

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  INGREDIENTES 1 cebola média picada 250 g de carne bovina (de preferência músculo ou costela) 1 tomate médio picado 2 batatas médias cortadas em cubos 2 cenouras médias cortadas em cubos 2 mandioquinhas médias cortadas em cubos 12 vagens picadas 2 xícaras de macarrão (tipo argolinha ou conchinha ou ave maria ou cabelo de anjo) 1 tablete de caldo de carne 1 envelope de tempero 1 pitada de pimenta do reino ou pimenta calabresa 1 xícara de salsinha e cebolinha bem picadinhas Sal a gosto Água até um pouco mais de a metade da panela de pressão MODO DE PREPARO Coloque um fio de óleo na panela de pressão. Acrescente a cebola e deixe dourar. Acrescente a carne bovina e deixe dourar. Acrescente o tomate picado. Coloque o caldo de carne e o envelope de tempero tipo sazon. Junte as batatas, as cenouras, as mandioquinhas e as vagens e deixe refogar por 3 minutinhos (sempre mexendo para não grudar no fundo da panela). Adicione a salsinha e a cebolinha, a pimenta, o sal e, por último, a água. O...