Receitas Fáceis - Para o seu dia

INGREDIENTES 4 ou 5 bananas pratas 1 litro de leite açúcar a gosto gelo a gosto MODO DE PREPARO Coloque todos os ingredientes dentro do liquidificador e bata por cerca de 2 minutos.  

INGREDIENTES 2 caixas de leite moça 1 xícara de chá de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga 2 pacotes de 100 g de coco ralado 7 ovos MODO DE PREPARO Coloque todos os ingredientes em uma batedeira até que fiquem bem misturados. Coloque em uma forma e leve ao forno até dourar.  

INGREDIENTES 100 g de frango desfiado pré-cozido 1/2 cebola pequena picada 1/2 tomate picado 1 cenoura pequena ralada 1/2 lata de milho verde salsinha e cebolinha a gosto sal a gosto maionese light a gosto pão de forma MODO DE PREPARO Refogue o frango desfiado com azeite, alho e cebola em uma panela. Misture a cebola e o tomate picados, a cenoura ralada, o milho, a salsa, a cebolinha e o sal. Adicione maionese até a obter a consistência desejada do recheio. Cremosa ou mais consistente, como você preferir. Coloque o recheio entre 2 fatias de pão de forma.  

INGREDIENTES 500g de espaguete 6 tomates meio maduros 4 colheres de sopa de orégano 3 cebolas 400g de linguiça fina Sal e pimenta a gosto 2 colheres de azeite de oliva MODO DE PREPARO Pique as 3 cebolas e as 400g de lingüiça. Doure-as com o azeite de oliva. Bata os 6 tomates no liquidificador com um pouco de água, reserve. Após as cebolas e a linguiça dourarem, acrescente os tomates batidos. Ponha orégano e sal e pimenta a gosto. Cozinhe a massa, escorra-a e acrescente o molho.  

INGREDIENTES 2 latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 300 g de coco fresco ralado (fino) açúcar cristal cravos-da-índia a gosto MODO DE PREPARO Numa panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Leve ao fogo e misture por aproximadamente 15 minutos. Retire a mistura do fogo e deixe amornar. Modele a massa em formato de bolinhas, passe pelo açúcar cristal ou coco ralado e finalize com cravos-da-índia.  

INGREDIENTES  pacote de gelatina em pó sem sabor 1/2 kg de açúcar (dois copos de requeijão) 1 copo de água fervente 100 g de coco ralado MODO DE PREPARO Colocar a gelatina para reidratar com 1/2 xícara de café de água fria, dentro da tigela da batedeira. A parte, coloque a água para esquentar até ferver. Coloque na tigela da batedeira o açúcar, despeja a água fervente e bata na velocidade máxima por 15 minutos, até que fique em ponto de merengue. Unte levemente o fundo e as laterais de um tabuleiro de, mais ou menos 32 cm X 25 cm, com margarina e polvilhe com um pouquinho do coco. Despeje o conteúdo da batedeira no tabuleiro e leve a geladeira por, aproximadamente, 30 minutos. Após esse tempo, corte em quadradinhos de tamanho médio e passe no coco ralado. Está pronta uma sobremesa deliciosa e que agrada muito as crianças e adultos claro.

INGREDIENTES 3 ovos 2 xícaras de açúcar Limão MODO DE PREPARO Retire as claras dos ovos. Depois bata até não cair do pote. Em seguida coloque o açúcar aos poucos e não tenha mais açúcar do que clara, espirre 1 gota de limão e bata novamente. Molhe uma bandeja e coloque o suspiro, mas dou uma dica pegue 2 colheres para colocar na bandeja, não precisa ser perfeito. Coloque no forno e espere mais ou menos uma 1 hora e 30 minutos, se não ficar um pouquinho duro deixe ainda no forno. Depois retire e deixe esfriar e já está pronto o seu suspiro em casa.  

INGREDIENTES 1 caixa de gelatina qualquer sabor 1 caixa de creme de leite sem soro 1 caixa de leite condensado MODO DE PREPARO Dissolva a gelatina conforme a embalagem e liquidifique tudo junto. Coloque em um pote tampado e leve ao freezer até criar consistência, retire e bata na batedeira por 10 minutos, em velocidade máxima. Retire ponha no pote novamente e tampe, leve ao freezer novamente tampado e deixe gelar.

 INGREDIENTES 300 ml de suco de laranja 2 polpas (80 g) de acerola concentrada 2 copos (200 ml) de água mineral 2 colheres de (café) de guaraná em pó Açúcar mascavo a gosto MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva à seguir. Se preferir, sirva com cubos de gelo.

INGREDIENTES 3 copos americano de polvilho 3 copos americanos de queijo 3 ovos 1/2 copo americano de óleo 1 pitada de sal Leite até o ponto de enrolar (mais ou menos 1/2 copo)  Comprar ingredientes MODO DE PREPARO Misture tudo em uma vasilha e vá colocando o leite por último até a massa ficar fofinha. Enrole e coloque pra assar em forno pré-aquecido na temperatura de 200º graus.  

INGREDIENTES 3ovos 3 colheres de óleo 3 colheres de vinagre ou cachaça 1 pitada de sal 1 colher de fermento 1 copo de açúcar 1/2 kg de farinha de trigo MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes manualmente ou na batedeira. Se a massa estiver mole e grudenta, adicione um pouco mais de farinha. Se estiver um pouco dura, adicione um pouco de água. Polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa e faça uma "tripinha" com a massa, corte em pedaços e junte as pontas para formar as rosquinha. Se preferir pode deixar em formato de palitos.  

INGREDIENTES 1 xícara de nata 1 pitada de sal 2 ovos 6 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó MODO DE PREPARO Faça uma massa com todos os ingredientes. Unte a forma com óleo. Corte a massa em pedaços pequenos, asse até dourar (é rapidinho). Sirva quente ou frio.  

INGREDIENTES 150 ml de leite 7 bolas de sorvete de morango 1 colher de sopa de açúcar MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes com uma colher para não perder a cremosidade. Decore com que você quiser.

INGREDIENTES 3 ovos 3 colheres de sopa de margarina 2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 8 bananas maduras 1 colher (sopa) de fermento em pó canela em pó a gosto MODO DE PREPARO Bata os ovos, a margarina e o açúcar na batedeira por 5 minutos. Depois adicione o leite, a farinha e o fermento. Quando estiver homogênea adicione na massa 3 bananas amassadas, mexa delicadamente e coloque em uma forma untada. Fatie o restante das bananas e espalhe por cima da massa. Polvilhe com canela em pó. Asse em forno médio (180° C) por aproximadamente 40 minutos.

INGREDIENTES 2 ou 3 cenouras médias 1/2 xícara de óleo 3 ovos 1 xícara de açúcar mascavo 2 xícaras de farinha de trigo integral 1 colher de fermento em pó MODO DE PREPARO Bater no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar mascavo. Batendo muito bem por cerca de 5 minutos em velocidade alta. Em uma vasilha misture a farinha e o fermento em pó, (sempre misturando muito bem). Leve a assar em assadeira untada e polvilhada com açúcar, em forno pré aquecido em temperatura média. Em aproximadamente 40 minutos estára pronto. Se gostar, fica delicioso com cobertura de brigadeiro

INGREDIENTES 1 ovo 1 copo (americano) de leite 1 copo (americano) de fubá 1 copo (americano) de açúcar 1/2 copo (americano) de óleo 1 copo (americano) farinha de trigo 1 colher de fermento em pó goiabada em pedaços erva-doce a gosto MODO DE PREPARO Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem. Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Repita este processo até preencher toda a forma. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

INGREDIENTES 2 tabletes de fermento biológico (30 g) 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de leite liquido 100g de manteiga 2 ovos 500 g de batatas cozidas e amassadas sal a gosto 4 xícaras (chá) de fécula de batata (cerca de 650 g) MODO DE PREPARO Em uma tigela grande, misture o fermento biológico com o açúcar até ficar líquido. Adicione o leite, a manteiga, os ovos, as batatas e o sal e mexa bem. Acrescente a fécula de batata, aos poucos, até que a massa esteja homogênea e grude levemente nas mãos. Cubra com filme plástico e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Divida a massa em 2 partes iguais, coloque em 2 formas de bolo inglês (25 x 9 x 7 cm) untadas com manteiga e deixe crescer por cerca 30 minutos. Asse em forno médio (180º C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.  

INGREDIENTES 4 colheres de sopa de farinha de arroz 4 colheres de sopa de farinha de soja 1 colher de sopa de canela em pó 1 colher de sopa de açúcar mascavo 1/2 xícara de castanhas picadas 1/2 xícara de frutas secas picadas (ameixa, uvas, peras, damasco) 1 ovo 1 xícara de água 2 colheres de sopa de óleo 1 colher sopa de margarina 1 colher de sopa de fermento em pó Mel MODO DE PREPARO Misture os ingredientes secos em uma vasilha. Adicione as frutas e as castanhas e misture bem. Coloque o ovo, a água, o óleo e a manteiga, acrescentando por último o fermento em pó. Coloque em forminhas de muffin untadas e leve ao forno pré aquecido por 20 minutos. Abra o forno e pincele uma camada de mel sobre os muffins. Asse por aproximadamente mais 10 minutos.  

INGREDIENTES 1 + 1/2 xícara de polvilho doce 1 xícara de polvilho azedo 100 g de queijo minhas padrão sal a gosto 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de água 2 inhames cozidos e amassados como um purê 1 colher (sopa) de chia MODO DE PREPARO Em uma tigela, misture o polvilho doce, o polvilho azedo, o queijo, o sal e o óleo. Misture bem.  Adicione a água, o purê de inhame e a chia. Misture bem até formar uma massa homogênea.  Faça bolinhas com a massa.  Coloque-as em uma forma untada com óleo. Leve ao forno preaquecido (200° C) por cerca de 30 minutos.  

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado light 1 lata de creme de leite light 1 vidro de leite de coco light 12 g de gelatina em pó sem sabor 1/2 xícara (chá) de água quente 1 pacote de coco ralado sem açúcar MODO DE PREPARO Exceto a gelatina, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. A seguir, hidrate a gelatina em água quente e acrescente-a no liquidificador. Bata mais um pouco. Retire e coloque em uma forma para pudim. Deixe na geladeira por 6 horas. Desenforme, cubra com o coco ralado ou sua cobertura de preferência (chocolate granulado, cereja, vinho tinto etc) e sirva.  

INGREDIENTES 1 limão 1 litro de água gelada Açúcar ou adoçante a gosto Gelo a gosto MODO DE PREPARO Corte as extremidades do limão, coloque o limão com casca no liquidificador. Bata até ralar o limão com a casca, adicionando toda água gelada. Adoce com açúcar ou adoçante, bata mais um pouco e coe.  

INGREDIENTES CALDA: 1 xícara de açúcar 1 xícara de água fervente BOLO: 3 ovos (clara e gema separadas) 1 xícara de chá de açúcar 1 e 1/2 xícaras de chá de trigo 1/2 xícara de chá nescau 1/2 xícara de chá leite 1/2 colher de sopa de fermento em pó 1/2 xícara de chá de óleo PUDIM: 4 ovos 1 lata de leite condensado 2 xícaras de leite MODO DE PREPARO CALDA: Coloque o açúcar em uma panela em fogo alto, e quando as beiradas estiverem douradas coloque 1 xícara de água fervente, cuidado para não se queimar, pois levanta um vapor muito quente, de preferência não faça em panela rasa. Mexa com colher de pau, até se desmancharem os torrões de açúcar e deixe que ferva até ponto de fio. Caramelize a forma com furo central ou forma própria para pudim. Se a sua forma for pequena, faça 1/2 receita. BOLO: Bate as gemas com o açúcar. Acrescente o leite, o trigo, o óleo, o chocolate em pó e bata mais, até misturar bem. Desligue. Misture as claras em neve e o fermento na massa, delicadamente, até obter uma...

  INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 200 ml de creme de leite (1 caixinha) 1 colher (sopa) de farinha de trigo MODO DE PREPARO Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até obter o ponto de brigadeiro, quando começar a soltar do fundo da panela. Se for enrolar o brigadeiro, deixe soltar bem da panela, para que fique mais firme. Retire, coloque em um recipiente untado, deixe esfriar, enrole os brigadeiros e passe no chocolate granulado. Se for colocar em copinhos, retire do fogo um pouco antes de começar a soltar do fundo da panela, pois é melhor para comer como sobremesa e fica mais cremoso.

INGREDIENTES 2 copos americanos de trigo 2 copos americanos de leite 2 tabletes de caldo de galinha 300 g de peito de frango 3 colheres de óleo 1 dente de alho 2 colheres de colorau sal a gosto cheiro verde MODO DE PREPARO Inicie pelo recheio para que a massa nao esfrie e fique ressecada. Cozinhe os peitos de frango em uma panela com agua e após desfie o mesmo. Em uma panela adicione o óleo, colorau, alho e o sal a gosto e acrescente o frango já cozido e desfiado. Cozinhe por uns 10 minutos. Após isso acrescente o cheiro verde e o trigo aos poucos até que seque o molho mas nao deixe muito seco. PARA A MASSA: Em um liquidificador acrescente os dois copos de leite, dois copos de trigo e os dois tabletes de caldo de galinha e bata por uns 5 minutos, com a colher retire dos cantos do liquidificador o trigo que se adere a ele para que a massa fique homogênea por completo. Em uma panela com teflon adione a massa e vá mexendo ate parar de grudar no fundo. A massa ficara amarelada e com alguns...

                                                                            INGREDIENTES 2 mamões papaia pequenos 1 laranja média 5 bananas 2 maçãs 5 morangos maduros 1 pêssego 10 grãos de uva (qualquer variedade) 1 caixa leite condensado (opcional) 10 cubos de gelo 1/2 colher (sopa) canela em pó MODO DE PREPARO Pique todos os ingredientes, a laranja em pedaços menores que as outras frutas, depois ela solta o caldo e a salada não fica tão ácida. Coloque tudo em um prato fundo e adicione o leite condensado (se quiser), a canela em pó e o gelo, mexa por alguns segundos e leve a geladeira por 30 minutos. Fica uma delícia.  

INGREDIENTES 1 peru de 5 a 6 kg 1/2 xícara de chá de vinagre 1/2 garrafa de vinho branco seco suco de 1 limão 2 colheres de chá de molho de pimenta vermelha 2 colheres de sopa de sal 1 cebola 3 dentes de alho cheiro verde 1 folha de louro 250g de maionese MODO DE PREPARO De véspera, limpe, lave e escorra o peru. Misture todos os temperos com maionese e esfregue bem por dentro e por fora de todo o peru. No dia seguinte, leve para assar, em forno brando, por mais ou menos 4 horas, com todos os temperos e cobrindo com papel alumínio. De vez em quando levate o papel e regue o peru com o caldo da assadeira. Retire do forno quando espetar o peru com u garfo e não soltar mais liquído de sua carne. No molho da assadeira coloque batatinhas cozidas e as deixe dourar.  

INGREDIENTES 12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho) 5 dentes de alho amassados com sal a gosto 1 cebola bem picada 4 colheres (sopa) de cheiro-verde bem picado 5 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (café) de tempero baiano 1 xícara de farinha de trigo 1 colher (sopa) de orégano 1 colher (chá) de fermento em pó MODO DE PREPARO Misture em tigela, com os pedaços de frango, o alho amassado, a cebola, o cheiro verde, o limão e tempero baiano. Deixe descansar por 10 minutos. Em uma tigela à parte, misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento. Coloque a segunda mistura em cima da primeira e tape, agitando bem, para que a farinha e os ingredientes se misturem bem aos pedaços de frango. Frite em panela alta, com óleo bem quente, deixando dourar (aproximadamente 15 minutos). Retire, coloque em papel toalha para escorrer e disponha numa travessa, enfeitando com salsa picada. Ficam bem crocantes, tais os que são feitos em lanchonetes especializadas, a grande diferença é o ...

 INGREDIENTES PARA O FRANGO: 1 peito de frango cozido e desfiado azeite a gosto 1/2 cebola picada 2 dentes de alho amassados sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 pote de requeijão PARA O CREME: 1 lata de milho verde escorrida 1 lata de leite 1 colher de sopa de amido de milho 1 tablete de caldo de galinha 2 dentes de alho amassados 1/2 cebola picada azeite quanto baste queijo ralado para polvilhar MODO DE PREPARO FRANGO: Em uma panela refogue no azeite, a cebola e o alho. Adicione o frango e tempere a gosto. Incorpore o requeijão. CREME: Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador. Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite.Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar. MONTAGEM: Disponha o frango no refratário, por cima o creme de milho. Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

INGREDIENTES 1/2 dose de creme de leite 1 dose de vodka 1 dose de leite 2 colheres (sopa) de açúcar 2 doses de café gelo chantilly (opcional) MODO DE PREPARO Em uma coqueteleira, adicione todos os ingredientes. Feche a coqueteleira e agite, para misturar os ingredientes. Despeje a bebida em uma taça e adicione chantilly, se desejar.  

INGREDIENTES MASSA: 1 pacote de biscoito maisena (200g) triturado 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina CREME: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 xícara (240 ml) de suco concentrado de abacaxi 1 envelope de gelatina incolor (12g) DOCE DE ABACAXI: 1 abacaxi descascado e picado 1 xícara de açúcar 1 colher (chá) de gengibre picadinho cravo a gosto MODO DE PREPARO Misturar o biscoito triturado com a manteiga ou margarina. Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (apertar bem). Levar ao forno pré aquecido por 10 minutos, para dourar. Reservar para esfriar. Bater no liquidificador:leite condensado,creme de leite,suco de abacaxi. Por último acrescentar a gelatina hidratada e dissolvida conforme instrução da embalagem. Colocar sobre a massa assada e fria.Levar a geladeira por 2 a 3 horas. Em uma panela levar ao fogo:abacaxi, açúcar,gengibre e cravo. Não é necessário colocar água. Deixar até secar o líquido que se forma. Quando esfriar colocar sobre o...

INGREDIENTES 1 kg de camarão limpo sal e pimenta a gosto 1 limão azeite 1 cebola grande ralada alho picado 3 tomates sem pele picados salsinha e cebolinha 1 lata de pomarola 1 lata de creme de leite 1 lata de milho queijo ralado a gosto 2 copos de requeijão 250 g de queijo mussarela picada batata palha MODO DE PREPARO Lave o camarão e tempere com sal, pimenta e limão. Reserve por um tempo para o tempero penetrar. Refogue no azeite a cebola ralada, o alho picado, os tomates, a salsinha e a cebolinha. Acrescente o camarão e a pomarola. Misture e deixe cozinhar por uns 5 minutos ou até o camarão ficar todo rosado. Reserve. Bata no liquidificador o milho com creme de leite e queijo ralado. Em uma travessa espalhe o requeijão cremoso, o molho de camarão e em seguida jogue o creme batido por cima. Cubra com mussarela. Leve ao forno para gratinar. Sirva ainda quente acompanhado de arroz branco e batata palha.  

                                                                                                  INGREDIENTES 1 pacote de macarrão penne, parafuso, ou gravatinha 1 caixinha de extrato/polpa/molho de tomate 2 caixinha (a mesma medida da caixinha do molho) de água 1 lata de creme de leite 1 cebola média picada 3 gomos de calabresa picados em rodelas finas Sal a gosto Óleo ou azeite para refogar a cebola e a calabresa MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão, doure a cebola e a calabresa. Após dourar, adicione o sal, o molho, as 2 medidas de água, o macarrão e o creme de leite. Se o macarrão não tiver completamente coberto, coloque mais água. Misturar bem, adicionar o sal e fechar a panela. Contar 5 minutos a partir do momento em que a panela ...

INGREDIENTES 1 xícara (chá) de leite desnatado morno 3 ovos 3 colheres (sopa) cheias de margarina light derretida 1 xícara (chá) de açúcar light 1 xícara (chá) de nescau light 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de bicarbonato ou uma colher (sopa) de fermento em pó MODO DE PREPARO Bata no liquidificador, a margarina e ovos. Acrescentar o leite, o açucar, o chocolate, a farinha de trigo e o fermento ambos peinerados. Bater bem. Colocar em forma untada. Levar ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

INGREDIENTES 4 ovos inteiros 6 bananas prata cortadas em tiras 1/2 xícara de chá de óleo de canola 1/2 xícara de leite desnatado 1 xícara de chá de farinha de trigo integral 1 xícara de chá de aveia integral grossa 2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo Canela para salpicar 1 colher de sopa de fermento em pó MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes (exceto a aveia) no liqüidificador com apenas 1 banana. Coloque em forma untada com óleo e farinha. Acrescente a aveia misturando com uma colher. Adicione as tiras de banana sobre essa massa e salpique com canela. Assar em forno pré - aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.  

INGREDIENTES MASSA: 4 ovos ½ xícara (chá) de adoçante em pó 1 xícara (chá) de morangos amassados 2 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó RECHEIO: 1 caixinha de creme de leite light 100 g de chocolate meio amargo light 2 xícaras (chá) de morangos MODO DE PREPARO Bata as claras em neve, junte as gemas e o adoçante. Amasse os morangos e alterne na massa com a farinha de trigo. Adicione o fermento e coloque em uma forma redonda média untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio (180ºc), por cerca de 30 minutos. Derreta o creme de leite com o chocolate e cubra o bolo. Enfeite com os morangos e sirva.  

INGREDIENTES 250 g de batata cozida e amassada 200 g de queijo meia cura ralado 3 ovos      2 xícaras de chá de polvilho doce Sal a gosto MODO DE PREPARO Misture os ingredientes e faça bolinhas. Asse em forno médio baixo (150° graus) pré-aquecido.  

Ingredientes 1/2 xícara de azeite 1 cebola picada 1 lata de molho de tomate 2 latas de agua 1 lata de evilha 1 lata de milho verde 1 pimentão picado 2 latas de sardinha Cheiro verde e temperos a gosto 1 caldo de galinha 3 xícaras de farinha de milho 3 ovos cozidos tomates para decorar MODO DE PREPARO Refogue no azeite cebola, pimentão, azeitona, milho, ervilha, molho, caldo de galinha, a sardinha, cheiro verde,. Coloque a água e quando ferver acrescente a farinha de milho. Unte uma forma com óleo e enfeite com tomates, sardinha e ervilha, algumas folhinhas de cheiro verde. Coloque a massa e deixe esfriar. Desenforme depois de frio.  

  Ingredientes 1 kg de frango em pedaços (ou 10 sobrecoxas) Pimenta-do-reino a gosto Suco de 1 limão 1 colher (sopa) de óleo 2 cebolas grandes em rodelas grossas 1 pimentão verde em rodelas grossas 1 pimentão vermelho em rodelas grossas 3 tomates sem pele e sem sementes , picados 1 pimenta vermelha picadinha 2 tabletes de caldo de galinha 1 colher (sopa) de azeite de dendê 1 xícara (chá) de leite de coco 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 colher(chá) de coentro picado MODO DE PREPARO Tempere os pedaços de frango com a pimenta e o suco de limão e deixe descansar por 10 minutos. Aqueça o óleo e doure nele os pedaços de frango. Junte as cebolas, os pimentões e misture bem. Acrescente os tomates e a pimenta vermelha e refogue mais um pouco. Adicione os tabletes de caldo sobre o refogado e despeje 1 xícara (chá) de água fervente, mexendo bem, até dissolverem por completo. Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 40 minutos. Quando o frango estiver macio e o molho apurado, j...

Ingredientes 1 fio de azeite 1 xícara de calabresa fatiada 2 dentes de alho picado 1 cebola picada 1/2 pimentão verde picado 1/2 xícara de cenoura picada 1/2 lata de milho 1/2 lata de ervilha 2 colheres (sopa) de azeitona picada sal a gosto pimenta-do-reino a gosto cebolinha a gosto coentro a gosto 2 + 1/2 xícara de arroz cozido batata palha a gosto MODO DE PREPARO Aqueça 1 fio de azeite em uma panela e adicione a calabresa. Deixe fritar um pouco e adicione o alho e a cebola. Mexa bem e acrescente o pimentão verde, a cenoura, o milho, a ervilha, a azeitona, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Desligue o fogo e adicione a cebolinha, o coentro e o arroz cozido. Finalize com batata palha.